Suivi de chantier

Un suivi de chantier à La Bresse. Le projet Bol d’Air

L’ idée, Construire un bâtiment avec comme cahier des charges d’être en circuit court. Un projet biosourcé où la matière première principale, le bois, a été prélevé à quelques kilomètres. La scierie et l’atelier de façonnage de la structure sont à La Bresse. Les artisans sont et seront tous du secteur.

La forêt & les Hommes

Artisan, j’aime bien l’idée !

Deux boitiers 24×36 et un moyen format et parfois une chambre grand format. Des optiques fixes. un 28 mm, un 50 et un 105 mm

En fait je m’en fiche , je fais ce qui me plait et ce que j’aime et c’est bien ça qui compte. Arrêter le temps sur mes contemporains…

Paysannes & Paysans, de la graine à l’assiette

https://youtube.com/shorts/vV4_45w_k_4

En mode, expos, dédicaces, distribution…

Comice agricole à Rambervillers avec l’expo itinérante qui va avec le livre. De belles rencontres qui font et que me disent que cette aventure est une bonne idée

Les points de vente !

La Montagne Gourmande à ferdrupt,

Illico Perso à La Bresse,

Maison de la presse à Vagney,

Magasin des producteurs Le Magasin de nos fermes à Remiremont

La croisée des saveurs au Syndicat

Du Pain au Lard à La Bresse

Librairie de l’Hôtel de Ville à Gérardmer

Paysan Direct à La Bresse

Le Point au Carré à Saulxures

Le Dahu Barbu à Ramonchamp

La boutique le Tétras à La Schlucht.

La Camionnette des fermiers

Elisa Morel à la ferme du Kerpont à Ferdrupt

Lire et Ecrire à Remiremont

Maison de La Presse à Cornimont

Le Grimoire à Mirecourt

Le Quai des Mots à Epinal

Bio Coop à Epinal

La Maison Grandclaude à Chaumousey

L’Aquaponie à Chaumousey

Tabac Presse au Thillot

Maison de Presse à La Bresse

Ferme auberge du Felsach

Super U La Bresse

« La Libraire » à Gérardmer

Comme le dis si bien, Hélène de la Camionnette des Fermiers !

Située non loin de Luxeuil, la ferme de La Damotte se trouve à La Bruyère en Haute-Saône. Installée depuis 2001 en bio, elle propose une grande gamme de légumes de saison et possède de belles variétés de tomates lorsque la saison est lancée.

Jonas, Lucille et toute l’équipe ont la passion au corps. Dans une ambiance joyeuse, jeune et dynamique, ça pousse en toutes saisons. La ferme propose ses légumes uniquement en circuit court.

Fan de tomates ?! La ferme de La Damotte, a sans doute ce qu’il vous faut grâce à leurs nombreuses variétés qu’ils proposent à la ferme.

Leurs légumes sont beaux, sont bons et nous avons plaisir à travailler avec eux chaque semaine et toute l’année.

Tirage info expo 80 x 120

L’étape de l’Impression

Montage de l’exposition « Paysannes et paysans

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Du coté de Ramonchamp !

Du fond de la plaine des Vosges, à deux pas de la Meurthe et Moselle aux contreforts du massif vosgien, coté alsacien, j’ai rencontré et rassemblé de belles histoires. Comme par exemple, Anne du coté de Juvaincourt.

La belle histoire

« Bonjour Michel, avec Thierry, nous avons une demande… particulière… Je voudrais que tu photographies mon accouchement à la maison ! Es-tu d’accord ?

A bientôt, Manon… »

Portraits vivants

Profession bergère

Emilie Laurent, éleveuse et productrice de fromages de brebis

Loin des clichés ou d’une aventure pseudo romantique, d’un retour à la nature bucolique prôné dans les années 70 , il y a aussi et surtout une véritable agriculture de montagne possible et nécessaire. Emilie élève sur les hauteurs de Fresse sur Moselle un troupeau de brebis et produit des fromages. 80 animaux de race « Manech à tête rousse » originaires du pays basque. La ferme, bergerie et labo sont à + de 700 m d’altitude et sur 30 hectares. Emilie 38 ans, 3 enfants est seule sur son exploitation. Le décor est planté, bienvenue dans la vraie vie à « La Bergerie de Draimont » ou la passion et le courage sont essentiels.

Le bien être animal est une priorité à l’activité de paysan éleveur

La traite des brebis… 7/7 e avec une pause de mi septembre à mi décembre lorsque les brebis sont pleines.

Une cave d’ affinage sous la fromagerie.

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Et si on prenait le temps

Profession Paysan